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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

炎炎夏日，烘焙門店如何有效避“暑”？作為全品項冷凍烘焙制造商，奧昆近日又整新活兒，推出四款夏季凍撻新品，給葡撻上上“凍”，讓熱撻變“凍撻”，給市面烘焙門店提供夏季葡撻方案

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5月1日，海底撈全國首家烘焙店“拾??！CHWASUA”(以下簡稱拾?耍)在杭州西湖銀泰百貨一樓亮相。與以往打造的中餐類項目相比，入局烘焙賽道稱得上是海底撈探索餐飲副牌進程中的突破之舉

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2025年8月8日-10日，鄭州國際會展中心將迎來一場改寫凍品行業(yè)格局的盛會——第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（中國凍博會）。作為“凍品產(chǎn)業(yè)鏈第一展”，本屆展會以“凍品+新生態(tài)，全鏈

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據(jù)報道，端午假期多家粽子頭部企業(yè)業(yè)務(wù)集體滑坡，毛利率下降，五芳齋、真真老老等品牌線下銷售額同比銳減。與此同時，線上渠道表現(xiàn)強勁，拼多多粽子銷量同比增長超3倍，天貓618粽子成

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最近，有關(guān)“無抗”話題的熱度不斷攀升。正大食品、大成食品、山東亞太中慧、逮蝦記、小黃象等企業(yè)也不約而同在“無抗”上發(fā)力。隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，食品安全問

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日前，山東福春園食品科技有限公司20周年慶盛大召開，來自全國各地的230余位經(jīng)銷商參與，共同見證這一里程碑時刻。2005年從170平的小作坊起步，到如今擁有福春園、真佰福、紐福來三大生產(chǎn)

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動態(tài)｜01干味央廚：關(guān)注單人次與小家庭需求，部分產(chǎn)品已采用小規(guī)格設(shè)計千

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2024年數(shù)據(jù)顯示，雞爪消費量同比增長1.8倍，天貓鹵味銷售榜中鳳爪穩(wěn)居第一，逐漸取代鴨脖成為新“單品王”；中國鹵制品行業(yè)協(xié)會《2024上半年行業(yè)白皮書》顯示：2024年中國鹵味市場規(guī)模預(yù)計

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2025年5月22日，第二屆中國冷凍冷藏食品博覽會（廈門）暨第十三屆中國火鍋料節(jié)在廈門國際會展中心圓滿閉幕。這場為期三天的行業(yè)盛會，以“創(chuàng)新融合·味領(lǐng)未來”為主題，吸引了500+企業(yè)參

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近日，第十三屆中國火鍋料節(jié)在廈門火熱召開，在展會上，廈門朝和食品有限公司的一款新品引起了冷食君的注意。它就是馬蹄酥。馬蹄酥，又名馬耳朵、甜油條，原本是閩南的一個地方特色小

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5月20日，第二屆中國冷凍冷藏食品博覽會（廈門）&第十三屆中國火鍋料節(jié)在廈門國際會展中心隆重開幕。同期舉辦火鍋燒烤食材、餐飲食材展。展出面積超20000平，500多家企業(yè)參與，5000+展品

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5月20日，第二屆中國凍博會（廈門）&第十三屆中國火鍋料節(jié)在廈門國際會展中心盛裝開幕，同期舉辦火鍋燒烤食材展、餐飲暨預(yù)制食材展。作為凍品及火鍋食材領(lǐng)域的老牌專業(yè)盛會，本次展

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