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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

【冷眼熱評(píng)】中小企業(yè)跨界法則：沉住氣，不能急！

這兩年，各個(gè)行業(yè)都在說“經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好，大行業(yè)不景氣”之類的話，人人都在忙著跨界，恨不能一崗多能、一人多職，食品企業(yè)也沉不住氣了。

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美味又高級(jí)的福袋，卻難打開市場(chǎng)，這款產(chǎn)品還有錢途嗎？

金黃色的小袋子裝得鼓鼓囊囊，有的還會(huì)印上“吉”“祥”“如”“意”“?！钡茸謽?。袋口被綁著，里面裝了啥誰也不知道，一口咬下去，鮮美的滋味瞬間給人帶來巨大驚喜。它的功能性也非常強(qiáng)，可用于火鍋、關(guān)東煮、麻辣燙、高端餐廳配菜等。

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周黑鴨考慮自養(yǎng)小龍蝦，去年40%收入來自交通樞紐門店

繼公布2017年全年業(yè)績(jī)報(bào)告后，周黑鴨近日在香港舉行業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)。

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永輝超市以10%股份入股國(guó)聯(lián)水產(chǎn)，未來將深入開展業(yè)務(wù)合作

3月23日下午，湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司(國(guó)聯(lián)水產(chǎn))發(fā)布“關(guān)于控股股東及主要股東協(xié)議轉(zhuǎn)讓部分股份的提示性公告”，控股股東向永輝超市轉(zhuǎn)讓10%股份。

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看看經(jīng)濟(jì)學(xué)教授高校如何賣水餃

一位暨南大學(xué)的經(jīng)濟(jì)學(xué)教授，因?yàn)閻鄢运?、鐘情水餃、發(fā)現(xiàn)了好水餃，竟在業(yè)余時(shí)間做起了速凍水餃代理商，并將東北特色海鮮水餃送進(jìn)了廣州十余家高校食堂窗口。這位“不走尋常路”的教授就是孫笑丹。他以自己的方式，呈現(xiàn)了一條“大開腦洞”的速凍水餃渠道之路。

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探訪浙江溫臺(tái)甬市場(chǎng)，揭秘“東方猶太人”的凍品生意經(jīng)

作為改革開放的前沿陣地，浙江省無疑是中國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的省份之一。而位于浙江省東部沿海的溫州、臺(tái)州、寧波三市，更是被人津津樂道。浙江人有企業(yè)家精神，溫州人更是被稱為“東方猶太人”。

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數(shù)據(jù)丨2018年1月份各地冰淇淋銷售排名

▼2018年1月份各地冰淇淋銷售排名

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獨(dú)家|獐子島從日本購(gòu)進(jìn)蝦夷扇貝填充國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

剛走出2014年“冷水團(tuán)”陰云的上市公司獐子島(002069.SZ)。2018年再次遭遇重創(chuàng)，其主要產(chǎn)品蝦夷扇貝大量死亡，損失6億多元，并導(dǎo)致2018年蝦夷扇貝供應(yīng)短缺的情況。

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冷食散賣風(fēng)又起，多品牌成問題產(chǎn)品“背鍋俠”！

時(shí)至今日，記者走訪市場(chǎng)依然發(fā)現(xiàn)，部分地區(qū)速凍食品散賣的問題依舊嚴(yán)重，尤其是在一些三四線城市和農(nóng)村市場(chǎng)。由此，也引發(fā)了各種各樣的食品安全問題。

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永輝、盒馬生鮮均被曝"綁蟹繩比螃蟹重" ！“毛重”計(jì)價(jià)何時(shí)休？

日前，消費(fèi)者鐘女士在盒馬鮮生上海灣店購(gòu)買了三只綁著橡皮筋的活梭子蟹，總價(jià)232元。但經(jīng)過后期稱重，橡皮筋重量為666克，按照梭子蟹90元/500克的定價(jià)，意味著橡皮筋的價(jià)格達(dá)到120元，超過了梭子蟹本身!這一遭遇被媒體曝光后，立刻引發(fā)關(guān)注。

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訪談|2020年，巴西對(duì)中牛肉出口量或?qū)⒎?/>
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巴西是世界牛肉出口大國(guó)，巴西牛肉在中國(guó)進(jìn)口牛肉市場(chǎng)占據(jù)舉足輕重的地位。未來，巴西對(duì)中國(guó)牛肉出口量將達(dá)到什么樣的情況呢?

食藥監(jiān)總局通報(bào)6批次食品不合格，未含速凍食品

?據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、乳制品和速凍食品等6類食品387批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品381批次，不合格樣品6批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。