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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

周報(bào) | 中美貿(mào)易戰(zhàn)暫時熄火；用凍牛肉卻宣傳“新鮮直送”，知名火鍋店被罰21萬

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？

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中小速凍企業(yè)想做餐飲市場？只會賣貨不行

中國速凍食品發(fā)展已有30多年歷史，從名不見經(jīng)傳、不為人知，到蓬勃發(fā)展、蒸蒸日上，目前已有千億元的市場大盤。

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把手抓餅做成拼多多爆款，卻賠了100多萬…云鶴食品咋踩了個“大坑”？

云鶴手抓餅拼多多上賣爆品卻“踩雷”，100多萬只收回3萬塊

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今年咸蛋黃口味成網(wǎng)紅，秘密是……

咸蛋黃不是什么稀奇的新鮮事物，但在近幾年卻被熱捧，為什么?

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實(shí)拍龍蝦流水線，看一只蝦怎樣被大卸八塊

在國外，海產(chǎn)品加工自動化程度很高，但也離不開人工操作。今天，咱們來了解一下龍蝦是怎樣被加工成一盒盒的海鮮產(chǎn)品的呢？

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安井、佳士博入局，藕制品進(jìn)入“品牌化”時代？

近日，安井食品官微消息顯示，其餐飲品牌“凍品先生”旗下推出一款新品——香炸藕條，這是繼去年推出藕盒后，再次在藕制品方面發(fā)力。

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我國豬肉缺口將達(dá)1680萬噸！5月進(jìn)口豬肉量大漲63%

6月23日，根據(jù)海關(guān)總署最新數(shù)據(jù)，中國肉類進(jìn)口創(chuàng)出了歷史記錄。2019年5月進(jìn)口肉及雜碎556,276噸，比去年同期增長45.4%，其中豬肉增幅最大，達(dá)到了62.6%，進(jìn)口量為187,459噸。羊肉增長53%，牛肉增長41%，冷凍雞肉增長26%。

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